«زیر برنجی» یا «چلو گوشت لری» یکی از سنتی‌ترین و معروف‌ترین غذاهای لری است، که در مراسم سنتی، جشن‌ها، عروسی‌ها و حتی برای شام شب یلدا، شام چهارشنبه سوری و شام شب عید هم تهیه و سرو می‌شود. زیر برنجی معمولا با گوشت گوسفند، بز و گوساله درست می‌شود ولی تهیه زیر برنجی مرغ و زیر برنجی ماهی هم مرسوم است.
کباب تابه ای نوعی کباب خانگی محبوب و بسیار پرطرفدار ایرانی است که از آشپزخانه های منازل وارد منوی رستوران های بزرگ شده است
برنج را کمی زنده‌‌تر بر می‌داریم و آبکش میکنیم و کنار می‌گذاریم و زعفران را دم میکنیم. یک قاشق غذاخوری کره و دو قاشق غذاخوری آب ته قابلمه می‌ریزیم. زعفران دم‌کرده را هم اضافه میکنیم و قابلمه را روی اجاق قرار می‌دهیم.
عدس پلو علاوه بر اینکه از پلوهای محبوب در میان ایرانیان است، به عنوان یک غذای مناسبتی نیز محسوب می شود که به در مناسبت های خاص به عنوان نذری پخش می شود.
مقداری پودر کتاکی روی تخته بپاشید و مواد را به قطر یک تا یک و نیم سانت پهن کنید و روی آن هم پودر کنتاکی بریزید. قالب دلخواه بزنید و ناگت ها را در روغن داغ سرخ کنید. ناگت مرغ نیز برای تهیه یک ناهار خوشمزه انتخاب مناسبی است.
دمی گوجه هم با انواع گوشت قرمز تکه‌ای و چرخ کرده درست می‌شود و هم گوشت سفید مثل مرغ و بوقلمون و هم بدون گوشت که در این صورت یک غذای ساده برای ناهار است. سیب زمینی هم معمولا عضو ثابت ترکیبات دمی گوجه است.
مهم نیست به دنبال یک غذای ساده و چند دقیقه‌ای برای ناهار با برنج و مرغ هستید یا دوست دارید یک غذای جدید با مرغ و برنج را امتحان کنید click here روی لینک مطلب طرز تهیه غذاهای مختلف با مرغ و برنج کلیک کنید.
برای تهیه شوید پلو با تن ماهی باید از ترکیب شوید، سیر، زعفران و سبزی‌های معطر استفاده کنید. برای درست کردن سبزی پلو کاری با تن ماهی نیز باید از سبزی پلویی با ادویه کاری استفاده شود برای خواندن ادامه مراحل روش‌های مختلف طرز تهیه پلو با تن ماهی خوشمزه و ساده می‌توانید روی لینک مقاله طرز تهیه پلو با تن ماهی کلیک کنید.
این غذای گیلانی برنجی هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می‌شود. در این دستور پخت ما برای درست کردن «خورش طلا غورابه» از مرغ استفاده کرده‌ایم.
«پلو با تن ماهی» از آن دسته غذاهای خوشمزه ایرانی با برنج و تن ماهی است که به هر شکل و دستوری که پخته شود خوشمزه و پرطرفدار است.
مدتی است که مصرف کینوا به عنوان یک غله کامل و فواید بی‌شمار آن از سوی کارشناسان تغذیه توصیه می‌شود. این دانه سرشار از پروتئین گیاهی بوده و جایگزین مناسبی برای گوشت محسوب می‌شود. کینوا انواع مختلفی دارد، اما تنها سه نوع از آن در بازار عرضه می‌شود.
دوستان گرامی این مطلب به مرور کامل تر می شود و غذاهای جدید به این لیست افزوده خواهد شد. برای کامل تر شدن لیست غذایی خود می توانید از آموزش های زیر نیز بهره بگیرید.
اگر گیاهخوار هستید می‌توانید قلقلی عدس پلو را با سویا درست کنید.
زمانی که گوشت سینه مرغ پخت، اجازه دهید کمی سرد شود سپس گوشت مرغ را ریش ریش کنید. یک روش دیگر این است که سینه مرغ را به قطعات مکعبی کوچک‌تر تقسیم کنید و بپزید.